Smakvärd: Patrik Trydefelt
07:30-08:30 Gratis styrkepass med Natural Training Center. Plats: Vid Karl Oskar & Kristina statyn.
08:30 Gratis Morgonyoga med Pure Yoga Sweden – Karlshamns yogastudio. Ta med egen yogamatta.
09:30-11:00 Hälsofrukost- härlig frukostbuffé i oslagbar miljö 80:-/pers.
10:00 Frukostseminarium – Näring njutning och lite förvirring! Emma Bergman, leg dietist. Med sin breda kunskap och entusiasm ger hon en matnyttig föreläsning där hon slår hål på matmyter och ger dig konkreta bra mattips som passar alla.
10:30 Craft Beer Experience Beer Run. Häng med på 5 km genom Karlshamn under ledning av Robert Andersson. Man springer i valfritt tempo och alla kan vara med och delta. Tillsammans springer man för en god sak genom att skänka pengar till diabetesfonden. Start och mål: Friends & Flavorstältet. Kostnad: 100:- som oavkortat går till diabetesfonden som betalas på plats eller
innan. Du kan även skänka pengar utan att delta. (i anmälan ingår vätskepaus (alkoholfritt öl). OBS! Detta är inte en organiserad tävling utan en trevlig aktivitet som genomförs tillsammans.
12:00 Smakfesten 2019 öppnar. Smakfestens initiativtagare Elin Sandelius och Robert Andersson från Friends & Flavors hälsar välkommen och lämnar över till dagens smakvärd Patrik Trydefelt. Presentation av dagens matsvinnshjälte. I samarbete med bokashi.se.
12:30 Sill i långa banor – Ted Carlberg. Sillboksförfattare- berättar allt som är värt att veta om sill.
13:30 Johannishus Gods – Vilt – nyttigt, gott & hållbart. Hans & Maria Wachtmeister berättar om sin passion för närproducerade viltprodukter och sitt nystartade microbryggeri. Tillsammans med Jesper Einarsson, Jägarförbundet – viltkött, ett klimatsmart val.
14:30 Naturbeteskött – nyttigare än du tror! Urban Emanuelsson Professor vid Centrum för Biologiskt mångfald.
15:30 Gårdsfisk – Ett integrerat lant & vattenbruk som gör det möjligt att äta fisk utan att förstöra miljön: Johan Ljungquist Gårdsfisk. Patrik Trydefelt lagar Gårdsfisk och bjuder på smakprov
16:30 Live Greens Recycling fashion show – fantastiska kreationer skapade av sopsäckar, mjölkpaket, ölburkar m.m – sånt som andra kallar skräp.
17:00 Passion för mat med Wichudaporn från Sveriges mästerkock 2018.
18:00 Kaffeprovning med Blekinge Speciality coffee – Henrik Arvidsson – Svensk mästare i kafferostning.
24:00 ca Friends & Flavors stänger.
Smakfesten – program
